1-二十二碳六烯酰基-甘油-3-磷酸膽-堿

丙三醇，又名甘油，是一種有機化合物，化學式為C3H8O3，是一種簡單的多元醇化合物。它是一種無色無臭有甜味的黏性液體，無毒。甘油主鏈存在于被稱為甘油酯的脂質中。由于它具有抗菌和抗病毒特性，因此廣泛用于FDA批準的傷口和燒傷治療。相反，它也用作細菌培養基。它可作為衡量肝臟疾病的有效標志物。它還廣泛用作食品工業中的甜味劑和藥物配方中的保濕劑。由于其有三個羥基，甘油可與水混溶并具有吸濕性。

無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙-醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類、長鏈脂肪醇。可燃，遇二氧化鉻、氯酸-鉀等強氧化劑能引起燃燒和爆炸。也是許多無機鹽類和氣體的良好溶劑。對金屬無腐蝕性，作溶劑使用時可被氧化成丙烯-醛。

1-二十二碳六烯酰基-甘油-3-磷酸膽-堿

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